রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা হলো স্নায়ু, টিস্যু এবং বিভিন্ন অঙ্গের একটি জটিল ব্যবস্থা, যা একসঙ্গে কাজ করে সংক্রমণ এবং বিভিন্ন রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করে। ফুটবল খেলায় প্রতিরক্ষার মতো, রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু বজায় রাখার জন্য ক্রমাগত কাজ করে। ব্রোকলি এবং কমলার মতো বেশিরভাগ সাধারণ খাবারে ভিটামিন সি-এর উচ্চ মাত্রার কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, অন্যান্য ফলও গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা প্রদান করে। এর মধ্যে একটি হলো পেঁপে, এই নরম খুবই পুষ্টিকর।

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ

পেঁপেতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। একটি মাঝারি পেঁপে ভিটামিন সি-এর দৈনিক প্রয়োজনের ১০০% এরও বেশি সরবরাহ করে, যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য একটি অপরিহার্য ভিটামিন। কারণ এটি টি এবং বি লিম্ফোসাইট ফাংশন বৃদ্ধি করে, উভয় ধরনের শ্বেত রক্তকণিকা যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার দায়িত্বে থাকে। টি কোষ সংক্রামিত কোষগুলোকে সংক্রামিত করে এবং ধ্বংস করে, অন্যদিকে বি কোষগুলো ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার মতো জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য অ্যান্টিবডি তৈরি করে। হজমে সাহায্য করে

প্রতি কাপে পেঁপেতে প্রায় ২.৫ গ্রাম ফাইবার থাকে। পেঁপেতে থাকা খাদ্যতালিকাগত তন্তু হজমের স্বাস্থ্য উন্নত করে। এটি সুষম, সুস্থ অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, কারণ প্রায় ৭০% রোগ প্রতিরোধক কোষ অন্ত্রে থাকে। পেঁপেতে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া এনজাইম, পাপাইন, প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে এবং এমনকী পুষ্টির শোষণ বাড়ায়। এটি প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিভাইরাল প্রভাবও রাখে।

প্রদাহ কমায়

পেঁপেতে ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন এবং লাইকোপিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে নিউট্রাল করে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হলো এমন একটি অবস্থা, যেখানে ফ্রি র‍্যাডিকেল শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষাকে ছাড়িয়ে যায়। প্রদাহ-বিরোধী হিসাবে এই পদার্থগুলো উন্নত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতায় অবদান রাখে। পেঁপের এক টুকরা ৩ মিলিগ্রাম লাইকোপিন সরবরাহ করে। লাইকোপিন হলো একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার হৃদরোগ এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার সহ কিছু ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে বলে দাবি করা হচ্ছে, তা নিয়ে গবেষণা করা হচ্ছে।