প্রতিনিয়ত মানুষের খাদ্যতালিকায় আসছে নতুন নতুন সংযোজন। এবার সেই নতুন তালিকায় আসছে নাম পাইথন সাপের। খাবার হিসেবে এই সাপ নিরাপদ হবে কি না, বিষয়টি নিশ্চিত হওয়ার জন্য যুক্তরাষ্ট্রের ফ্লোরিডার ফিশ এন্ড ওয়াইল্ডলাইফ কনজার্ভেশন কমিশন এবং স্বাস্থ্য অধিদপ্তরর একসঙ্গে কাজ করছে।
পাইথন মূলত দক্ষিণ ফ্লোরিডায় দেখা যায়। বর্তমানে সাপগুলো এ অঞ্চলের বন্য প্রাণীদের জন্য মারাত্মক হুমকি হিসেবে দেখা দিয়েছে। আশির দশকে দক্ষিণ ফ্লোরিডায় প্রথম পাইথন দেখা গিয়েছিলো। তখন সেগুলো দর্শনার্থীদের দেখার জন্য রক্ষা করা হলেও, এখন সেগুলোর সংখ্যা অনেক বেড়ে গিয়েছে।
পাইথন এলিমিনেশন প্রোগ্রাম কমিশনের নেতৃত্বে এভারগ্রেল্ড থেকে এখনও পর্যন্ত ৬ হাজারেরও বেশি পাইথন সরানো হয়েছে।
ইলিমিনেশন প্রোগ্রামের ম্যানেজার মাইক কর্কল্যান্ড সিএনএনকে বলেছেন, যদি আমরা নিশ্চিত করতে পারি যে পাইথন খাওয়া নিরাপদ, তবে তাদের সংখ্যা নিয়ন্ত্রণে এটি খুব সহায়ক হবে।